导读：储存香蕉，以保持食物的新鲜和口感，准确的温度控制是至关重要的，本文将向您介绍在不同温度下如何储存香蕉以确保它们能够美味可口。
香蕉是一种常见水果，几乎人人都喜欢它，因为它既美味可口又富含营养。但香蕉的新鲜度容易受到影响，因此香蕉的储存十分重要。
储存香蕉的最佳温度在10℃至14℃，在这个温度范围内，香蕉的营养成分损耗最低，香蕉的食用期也可长达7—10天。如果温度低于10℃，香蕉会开始出现表皮破裂和凝固的现象，但食用不会受到影响；如果温度高于14℃，香蕉会提前成熟，变黄变红，味道不会太好。
另外，香蕉在储存过程中，湿度很重要。假如湿度过高，香蕉会受到真菌的污染，湿度建议保持在75%-85%之间。另外，如果温度过低的情况下，湿度也应该适当的提升一点，以免香蕉被冻伤。
为了保持香蕉的新鲜，最好选择配备自动调温，自动湿度控制功能的冷库，这样不仅可以保证香蕉在最佳温度范围内储存，同时还可以保持适当的湿度，从而确保香蕉能够更加新鲜可口。
总结：香蕉储存的有效温度为10℃至14℃，湿度建议保持在75%-85%之间，为了保障香蕉的新鲜度，最佳的方式就是选择配备自动调温和湿度控制功能的冷库进行储存。
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