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冰箱冷藏放香蕉可以吗多久(冰箱里可以放香蕉保鲜吗)

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冰箱冷藏放香蕉可以吗多久(冰箱里可以放香蕉保鲜吗)

导读：冰箱是每家每户必不可少的家用小家电，在长期使用中，大家都会遇到各种问题，其中有关冰箱冷藏放香蕉的问题尤为常见。那么，冰箱冷藏放香蕉可以吗？它能够延长多久？本文将为您提供详细的冰箱冷藏放香蕉的答案。

      导读：冰箱是每家每户必不可少的家用小家电在长期使用中大家都会遇到各种问题

      冰箱冷藏放香蕉可以，其原理在于利用冰箱的低温特性，可以有效延缓香蕉的老化过程，从而延长其保质期。低温可有效降低香蕉中的多糖类物质和水解酶积累，也可以降低香蕉表皮表面上的脂肪氧化反应，从而有效防止香蕉老化变质。

      放置时间和温度要求：如果放置的温度不低于7℃，要求在冰箱中存放香蕉的时间不得超过5天。如果放置的温度低于7℃，则可以存放香蕉的时间较长，可以达到2周左右。如果低于零下7℃，则可以延长至1个月左右，存放时间越长，香蕉保质期越久，除此之外，还有一点也很重要，就是不能将香蕉直接放入冷藏室，因为这里的温度太低，会使香蕉变得凉硬。

      此外，冰箱冷藏放香蕉还有一个重要细节：冷冻放法不适合放已经熟透的香蕉，在香蕉变成黄熟时，内部的糖分已比较高，冷冻往往会使糖分的溶解度大大提高，使香蕉十分溏心，最终会伤害到食用价值、营养价值以及口感价值。

      总结：冰箱冷藏放香蕉可以，可以有效延长香蕉保质期，但是放置时间和温度要求有一定的限制。此外，切勿将熟透的香蕉直接放入冷藏室，这样口感会大打折扣，影响食用价值。

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